1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Légumes feuilles>
  4. Chou>
  5. Conserves>
  6. Cuisine asiatique>
  7. Fermentation>
  8. Herbes aromatiques>
  9. Épices
Kimchi de chou rouge de fin d'été
Kimchi de chou rouge de fin d'été

Kimchi de chou rouge de fin d'été

Quelques mots sur cette recette

Une merveille colorée que ce kimchi (chou lacto-fermenté utilisé comme condiment en Corée) sur base de chou rouge!

Voir la recette
Recette ajoutée le 28/08/15  -  Mise à jour le  13/03/17 .

D'autres recettes du même Gourmet

Un peu gay dans les coings partage également ces recettes.

Nouilles au chou caramélisé à la hongroise
Brochettes d'agneau à la géorgienne
Harissa au coing

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Les secrets de la cuisine asiatique
Les secrets de la cuisine asiatique

La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. La connaissez-vous vraiment ?

Pain au levain - Réalisation du levain
Pain au levain - Réalisation du levain

Le principe de la fermentation.

Chou rouge à la flamande
Chou rouge à la flamande

Chou rouge, pomme et sucre vergeoise.

Couleurs infernales
Couleurs infernales

Halloween est sans conteste une fête haute en couleurs !

La pâte à choux inratable
La pâte à choux inratable

Suivez le cours pour réussir votre pâte à choux à tous les coups en vidéo par le Chef Simon !

Des recettes trop choux
Des recettes trop choux

Chou-fleur, chou rouge, chou vert... faites votre choix !

Qu'est ce que tu fais samedi ? Je fermente !
Qu'est ce que tu fais samedi ? Je fermente !

Aliments ou boissons, essayez-vous à la fermentation

Le chou, un légume à forte tête !
Le chou, un légume à forte tête !

Il y en a pour tous les goûts avec tous ces choux !

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0