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Kouign Crachin comme en Bretagne
Kouign Crachin comme en Bretagne

Kouign Crachin

Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 15 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Ces kouign crachin, dont j'ai trouvé la recette dans Le grand classique de la cuisine bretonne de Jacques Thorel, ne remplaceront pas le plaisir divin d'un kouign amann préparé dans les règles, mais c'est une recette tellement simple et satisfaisante, que ce serait dommage de se priver, par exemple par un dimanche après midi pluvieux !

Une pâte levée rapidement pétrie, on laisse lever et après une cuisson express à la poêle il ne reste plus qu'à saupoudrer de sucre pour déguster.

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Recette ajoutée le 10/02/17  -  Mise à jour le  03/03/23 .

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