Poulet rôti aux kumquats

Poulet rôti aux kumquats
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Un poulet au rommertopf, parfumé avec de délicieux kumquats.

Voir aussi

Découper un poulet rôti vidéo
Découper un poulet rôti

Détacher les ailes, les cuisses et les flancs

Le poulet fumé à l'américaine vidéo
Le poulet fumé à l'américaine

Un poulet découpé à l'américaine, mariné et fumé à chaud.

La volaille de Bresse produits
La volaille de Bresse

Les volailles de Bresse sont les seules aujourd'hui à posséder une Appellation d'Origine Protégée (AOP).

Ail commun herbes et épices
Ail commun

Allium sativum.

Ail, ail, ail caramba ! recettes
Ail, ail, ail caramba !

L'ail se prête à de nombreuses préparations culinaires.

L'ail des ours, un petit air de printemps recettes
L'ail des ours, un petit air de printemps

Tout le parfum de l'ail mais sans sa force.

Découper une volaille à cru en 4 ou 8 morceaux - La découpe des flancs technique
Découper une volaille à cru en 4 ou 8 morceaux - La découpe des flancs

Cette découpe est utilisée pour le poulet sauté.

Poulet au citron confit et gingembre - La sauce technique
Poulet au citron confit et gingembre - La sauce

Une sauce douce et très parfumée.

Poulet au gros sel technique
Poulet au gros sel

Opportunité de l'emploi des herbes aromatiques

Bol de sarrasin et patates douces teriyaki recette
Bol de sarrasin et patates douces teriyaki

Un bol de légumes sain et savoureux, aux notes japonaises.

Maquereaux en sauce citronnée recette
Maquereaux en sauce citronnée

Et huile d'olive.

Soupe de poulet recette
Soupe de poulet

Une délicieuse soupe avec un reste de poulet rôti

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

En ce moment

Cuisine à petits prix pour maxi plaisir
Cuisine à petits prix pour maxi plaisir
Manger bon, beau et équilibré sans se ruiner, c'est possible !
Desserts à tomber dans les pommes
Desserts à tomber dans les pommes
Le gâteau aux pommes est le goûter de notre enfance à décliner selon nos envies.
Le raisin... un grain d'énergie !
Le raisin... un grain d'énergie !
A cuisiner ou à croquer en cas de petit creux.