Courge rôtie au garam masala

Courge rôtie au garam masala
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Le garam masala, mélange d'épices chaud, est un ensemble d'épices torréfiées. Les légumes ainsi cuits sont fondants, légèrement sucrés. Ils sont un accompagnement idéal et original pour des viandes grillées ou du poulet rôti.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Réchauffez vos plats grâce au garam massala

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Un mélange d'épices originaire du nord de l'Inde dont la composition peut varier.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Renards Gourmets pour accompagner la recette Salade de radicchi di Veneto.

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