Une recette traditionnelle de la cuisine asiatique. C'est un plat simple et facile à préparer. La version proposée est trois fois moins riche en huile et sauce soja que la version traditionnelle. L'huile de sésame, au goût et au parfum si particulier, confère à ce plat des notes exotiques qui me transportent chaque fois en Asie !
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Une cuisine aux multiples facettes à découvrir pour le nouvel an chinois.
Une aiguille dans l potage partage également ces recettes.
Pendant que vous préparez ce délicieux poulet écoutez-donc Leonard Cohen - You Want It Darker
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La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. La connaissez-vous vraiment ?
Des accords vins savoureux pour le plus emblématique des volatiles.
Incontournables des tables de fêtes, les vins effervescents savent vous accompagner bien au delà de l'apéritif ! Attention : l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Connaître les produits frais bon marché et savoir lire les étiquettes.
Son goût corsé parfume les sauces et marinades et relève la saveur des bouillons et ragoûts.
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