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Soupe aux oignons de Roscoff et coreff ambrée
Soupe aux oignons de Roscoff et coreff ambrée

Soupe aux oignons de Roscoff

Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 45 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

La soupe à l’oignon est un grand classique de la cuisine française. J’ai donné à ma soupe un fort accent de terroir breton en choisissant des oignons rosés de Roscoff, de la bière Coreff (une brasserie bretonne), du beurre 1/2 sel et un reste de bouillon de kig ha farz, le célèbre pot-au-feu finistérien.

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Recette ajoutée le 23/10/17  -  Mise à jour le  27/11/23 .

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