Recettes d'été de Une aiguille dans l potage

Voici la liste des recettes d'été par Une aiguille dans l potage.

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Recettes de Une aiguille dans l potage

Mocktail Anatole à l'ananas

Pour les fans de mocktails à l’ananas, ce cocktail Anatole est très léger et rafraîchissant. Il est vraiment de saison, car il fait la part belle au concombre et au basilic, associés au citron jaune et au jus d'ananas.

Carpaccio de champignons à la mangue

Avec l’arrivée des beaux jours, j’oublie les plats copieux pour privilégier les salades, fraîches et pleines de légèreté. Voici donc une salade originale avec un carpaccio de champignons à la mangue !

Sirop de fleurs de sureau

Le plaisir de préparer un sirop fait maison, doré et délicat pour parfumer yaourts, eaux plates ou gazeuses, cocktails...Préparer soi-même son sirop de sureau est chose aisée; il ne vous suffit que de 2 jours devant vous et des fleurs de sureau.

Salade de concombre, feta et zaatar

Cette salade de concombre est vraiment très simple à réaliser. C’est ma fille de retour d’un séjour en Jordanie qui en est la source. La salade composée est pleine de fraîcheur grâce à la menthe, au citron, au zaatar et la feta qui la composent.

Tarte mirliton chocolat fruits rouges

L'association de fruits rouges à un flan crémeux au chocolat fait de cette tarte un délicieux dessert estival.

Tomates farcies thon et tarama

Une entrée pleine de fraîcheur aux saveurs marines

Nage de fruits d'été à la verveine

Un dessert simple, frais et raffiné pour terminer un repas

Glace aux fraises de Plougastel

Pour fondre de plaisir !

Clafoutis aux cerises

Un classique de la gastronomie française .

Le Gouaron, version pêche blanche

Un gâteau qui peut se réaliser avec d'autres fruits.

Salade de fenouil, mangue et crevettes au garam masala

Croquante, rafraîchissante et peu calorique ;

Tarte à l'abricot et crème de noisette

La saveur acidulée des fruits s'accorde à merveille à la douceur de la crème de noisettes !

Tarte rhubarbe-orange, de Christophe Felder

Subtilement acidulée

Chocolat froid à la menthe

Un côté so british ! A déguster froid ...ou chaud !

Salade aux pêches et jambon cru

Une entrée sucrée salée qui flattera vos papilles !

Recettes par tags

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