Recettes de citron confit au sel de Une aiguille dans l potage

Voici la liste des recettes de citron confit au sel par Une aiguille dans l potage.

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Recettes de Une aiguille dans l potage

Poulet rôti au citron

J'ai choisi une recette simple, celle du poulet rôti au citron du chef Yotam Ottolenghi, une recette goûteuse, mariant ail, thym, citron et citron confit au sel. Ce dernier, agrume lacto-fermenté, apporte un côté très acidulé à la recette qui donne à la viande un côté intense de citron sans acidité.

Salade de betteraves rôties au yaourt et citron confit, d'Ottolenghi

Une salade de betterave sublimée par la cuisson au four ainsi que le cumin et le citron confit au sel.

Poulet au citron

Recette algérienne. Un poulet fondant et goûteux !

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Tartare de kombu au citron confit

Une tartinade iodée et pleine de saveurs

Aubergines à la chermoula, boulgour et yaourt

Un plat végétarien à déguster chaud ou à température ambiante

Penne à l'encre de seiche, truite fumée et petits légumes

Et votre assiette de pâte prend un côté festif !

Wraps au poulet, fruits secs et citron confit au sel

Un sandwich aux saveurs orientales !

Tarte au brocoli, dinde et citron confit

Le citron confit au sel "twiste" cette tarte au brocoli et dinde. Idéal pour un pique-nique gourmand !

Recettes par tags

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