Recettes de cuisine américaine de Une aiguille dans l potage

Traversons l’Atlantique pour cette réconfortante recette de clam chowder au safran. La chaudrée de palourdes (clam chowder en anglais) est une soupe traditionnelle de la région nord-est des États-Unis (Nouvelle-Angleterre) et du Canada. Elle est à base de palourdes, de pommes de terre, de lait, de crème et d’aromates divers.

Je vous propose un délicieux dessert typique des États-Unis et la Grande-Bretagne. Ici, il est composé de prunes rouges et d’un biscuit brun doré.

Un brownie plein de fraîcheur et d'originalité !

Les chiffon-cakes au beurre de cacahuètes ont une texture moelleuse, légère, un brin élastique (lorsque vous appuyez dessus avec le doigt, ils reprennent rapidement leur forme), avec un délicieux goût de cacahuètes. Ils ont toutefois une texture un peu moins aérienne que ceux miel et noix, que vous pouvez trouver sur le blog. Vous obtiendrez des chiffon cakes de couleur plus pâle selon les oeufs que vous utiliserez. Ceux que j’utilise ont un jaune qui vire sur l’oranger.

Ces cookies bien moelleux aux pépites de chocolat et noix de pécan sont parfaits pour le goûter ou pour un petit déjeuner gourmand.

Envie de cinnamon rolls ou roulés à la cannelle ? Goûtez cette recette de petit déjeuner et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Un gâteau emblématique des USA

Rice krispies treats, un snack américain qui plaira aux petits comme aux grands !

...ou chocolate pumpkin pie. Un gâteau d'Halloween ultra-fondant au bon goût de chocolat et d'épices.

Des muffins moelleux à souhait !

Entre brownie et fondant au chocolat !

Cotonneux, aérien, léger ...

le contraste du topping et de la texture aérienne du gâteau est à tomber !

A décliner sous toutes les tailles pour toute occasion !

Sans cuisson. Un dessert de début d'année!