Recettes de cuisine indienne de Une aiguille dans l potage

Voici la liste des recettes de cuisine indienne par Une aiguille dans l potage.

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Recettes de Une aiguille dans l potage

Samoussa aux sardines

Croustillants et relevés !

Agneau palak

L’agneau palak est un plat de la cuisine indienne qui marie de l’agneau et du palak, qui est le mot hindi pour les épinards. Ce plat est préparé en cuisinant de l’agneau avec une sauce épicée à base de purée d’épinards, d’oignons, d’ail, de gingembre et d’un mélange d’épices typiquement indiennes.

Soupe mulligatawny

Une soupe anglo-indienne réconfortante à souhait, par sa consistance et sa saveur.

Soupe de carottes et lentilles corail au garam masala

Quand l'Inde s'invite à votre table.

Petits pots de crème à la mangue

sans oeufs. Une texture proche du flan !

Curry de pois chiches

Un plat du nord de L'Inde.

Curry de pois chiches et épinards

Un plat délicieusement parfumé.

Beignets de lentilles épicés et raïta concombre menthe

Une recette végétarienne d'inspiration indienne.

Lassi chia-mangue

En dessert ou pour une pause gourmande !

Indian butter chicken

Un plat crémeux grâce aux noix de cajou mixées en crème .

Dahl de lentilles vertes aux épinards

Un vrai régal !

Curry de poulet

Un curry savoureux sans prise de tête

Cheese naan

Un pain indien chaud et moelleux, au fromage crémeux

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