Recettes de fleur de sel de Une aiguille dans l potage

Voici la liste des recettes de fleur de sel par Une aiguille dans l potage.

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Recettes de Une aiguille dans l potage

Carpaccio de saint-jacques aux fruits de la passion

Quoi de mieux en entrée qu’un carpaccio de saint-jacques pour se régaler tout en légèreté? De fines tranches de saint-jacques assaisonnées d’une vinaigrette à l’huile d’olive et aux fruits de la passion et réhaussées d’un peu de piment d’Espelette feront une entrée festive et raffinée.

Pommes de terre à la suédoise

De jolies pommes de terre parfumées pour accompagner vos plats de viande ou de poisson

Pommes de terre nouvelles au romarin

Cuites au four, croustillantes et fondantes à la fois, les pommes de terre nouvelles gardent une saveur naturelle avec un léger parfum de romarin qui met tout le monde en appétit ! Elles accompagneront à merveille l'agneau de Pâques ou un poulet rôti. Hors saison les pommes de terre grenaille se prêteront aussi au jeu !

Tartare de St jacques à la vodka et citron vert

A déguster à l'apéritif ou en entrée.

Foccacia au romarin

Moelleuse et parfumée

Mon caramel au beurre salé

Pour un goûter gourmand ou napper un dessert !

Pimientos de Padrón frits

De quoi pimenter vos apéros !

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