Recettes de lentilles vertes de Une aiguille dans l potage

Voici la liste des recettes de lentilles vertes par Une aiguille dans l potage.

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Recettes de Une aiguille dans l potage

Boulettes aux lentilles vertes

Voici une recette économique qui vous apportera son lot de protéines car elle est à base de lentilles vertes, légumineuses aux qualités nutritionnelles reconnues. Préparées en boulettes, à la manière des falafels, elles trouveront très facilement leur place sur votre table, soit à l'apéritif avec une sauce au yaourt et à l'ail par exemple, ou en salade ou plat de résistance.

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Butternut rôtie, lentilles et gorgonzola

Une salade composée d'après Yotam Ottolenghi, à déguster tiède ou à température ambiante.

Dahl de lentilles vertes aux épinards

Un vrai régal !

Soupe de lentilles de Nathalie Beauvais

Une soupe épaisse et goûteuse

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