Recettes de moelleux de Une aiguille dans l potage

Pour augmenter ma consommation de légumineuses, j'ai trouvé la solution de les incorporer dans des préparations sucrées; en plus, broyées, elles sont plus digestes. Elles apportent du fondant et permettent de diminuer l'ajout de matière grasse.

Il n’y a pas de difficulté particulière dans l’élaboration de cette recette. Et je peux vous dire ces mini-bouchées ont remporté un vif succès. Leur texture est moins sèche que celle de cakes, et les parfums du basilic et du fromage de chèvre sont à tomber! Pour info, j’ai aussi réalisé ces bouchées avec de petits morceaux de speck; ils ont aussi été très appréciés.

Facile et rapide à cuire à la vapeur, ce gâteau japonais, léger et moelleux, peut se parfumer au thé matcha ou à d'autres parfums.

Un dessert très aérien aux saveurs orientales.

Envie de gâteau ? Découvrez cette recette de pâtisserie ardéchoise rapide à préparer et donnez votre avis en commentaire !

Des muffins ultra-moelleux avec un dessus croustillant et gourmand !

Un gâteau qui porte bien son nom : "La Tendresse " de Stéphane Glacier, version Mercotte.

Un gâteau moelleux à la banane au coeur fondant au Nutella.

pour des aubergines moelleuses et savoureuses !

Des muffins moelleux à souhait !

Un gâteau sans beurre !

Des gâteaux ultra-moelleux à déguster sans faim !

Plus léger qu'un cake !

A déguster à l'apéritif, en entrée, en pique-nique...

Sans gluten, sans oeuf, sans beurre mais pas sans gourmandise !