Recettes d'oeuf brouillé de Une aiguille dans l potage

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Recettes de Une aiguille dans l potage

Sauté de boeuf aux oeufs brouillés

Le hua dan niu rou fan, ou sauté de boeuf aux oeufs brouillés, est un plat chinois économique et copieux; la viande est d'abord marinée, avant d'être sautée et accompagnée d’œufs brouillés, puis servie avec du riz.

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