Recettes de tartare de Une aiguille dans l potage

Voici la liste des recettes de tartare par Une aiguille dans l potage.

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Recettes de Une aiguille dans l potage

Tartare de Saint-Jacques aux pommes vertes, cranberries et poivre Timut

Une entrée pleine de fraîcheur et de croquant avec un relief incomparable apporté par le côté acidulé du poivre timut

Tartare d'huîtres, d'Anne-Sophie Pic

Une recette peu coûteuse mais raffinée, parfaite pour débuter un repas de fêtes. Anne-Sophie Pic a voulu une recette facile à réaliser. Les pickles de radis se préparent la veille. Vous pouvez aussi préparer le yaourt au hareng à l’avance mais je vous conseille de réaliser le dressage de la verrine au moment de servir, cela prend peu de temps.

Tartare d'huîtres aux fruits

C’est une verrine apéritive fraîche et acidulée grâce à la pomme verte, au jus de clémentine et au gingembre frais .

Tartare de St jacques à la vodka et citron vert

A déguster à l'apéritif ou en entrée.

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