Recettes de wok de Une aiguille dans l potage

Je vous propose donc aujourd’hui une poêlée de champignons piquants que les amateurs de plats épicés apprécieront. L’arôme subtil des champignons de Paris se marie très bien avec les épices chinoises.

Voici un plat chinois qui peut se déguster aussi bien chaud que froid. Le chef Ken Hom, auteur de cette recette, conseille dans ce cas de le déguster à température ambiante. Ce plat mêle les saveurs piquantes, aigres douces et salées à la fois. Le poivre de Sichuan n'est pas un poivre mais une baie qui donne un goût piquant aux plats qu'il agrémente.

Contraste assuré avec une viande ultra-tendre et des noix de cajou croquantes !

Un wok croquant et relevé !

Un wok facile à préparer.

Une poêlée facile et rapide.

Un plat du Nord de le Chine

Un plat simple et savoureux

porc Shogayaki. Une recette au wok de la cuisine japonaise pour une viande de porc tendre et goûteuse. Et en plus la recette est facile et rapide !

Une cuisson rapide pour éviter un calamar caoutchouteux !

Recette chinoise.

A réaliser avec les légumes que vous avez sous la main !

Un délicieux plat de nouilles translucides à base de patates douces avec des légumes et du bœuf mariné

Une recette de nouilles sautées facile à réaliser