une aiguille dans l potage - Page 12

Recettes de une aiguille dans l potage

Salade de chou aux lardons et comté, sauce au yaourt
Salade de chou aux lardons et comté, sauce au yaourt

Une recette allégée, croquante et savoureuse.

Pain grillé au fromage de brebis et confiture de cerise noire
Pain grillé au fromage de brebis et confiture de cerise noire

Une spécialité basque. A déguster comme tapas à l'apéritif ou en fin de repas, avant de passer au sucré, avec une pointe de piment d'Espelette pour ceux qui le souhaitent !

Riz aux pois chiches, épices et raisins secs, selon Yotam Ottolenghi
Riz aux pois chiches, épices et raisins secs, selon yotam ottolenghi

Un plat végétarien qui peut être servi en accompagnement de poisson, poulet, etc.

Fondant Baulois
Fondant baulois

Un fondant avec une légère note au caramel au beurre salé et une fine croûte légèrement meringuée.

Pickles de légumes au vinaigre
Pickles de légumes au vinaigre

A déguster à l'apéritif, dans des sandwichs ou des salades !

Cake au chocolat, de Julien Merceron
Cake au chocolat, de julien merceron

Un cake ultra-moelleux !

1 coup de coeur
Verrine de concombre à la crème de chèvre aux noix
Verrine de concombre à la crème de chèvre aux noix

Une verrine fraîcheur à servir en entrée ou à l'apéritif !

Rhum arrangé coco vanille
Rhum arrangé coco vanille

Un boisson aux saveurs des îles ! Le plus long dans la recette des rhum arrangés, c'est d'attendre le temps de la macération : 3 mois minimum !

Tarte à l'abricot et crème de noisette
Tarte à l'abricot et crème de noisette

La saveur acidulée des fruits s'accorde à merveille à la douceur de la crème de noisettes !

Gâteau basque à la confiture de cerise noire
Gâteau basque à la confiture de cerise noire

A la crème pâtissière et confiture de cerise noire !

Samoussa aux sardines
Samoussa aux sardines

Croustillants et relevés !

Carpaccio de champignons à la mangue
Carpaccio de champignons à la mangue

Une salade originale !