Ici, pas d’arêtes et cela fond dans la bouche, parfait pour les enfants et les plus grands qui rechignent devant ces parties osseuses des poissons. La sauce au beurre blanc se marie parfaitement bien avec les ailes de raie.
Voir la recetteDe bonnes recettes aux saveurs iodées qui émoustilleront vos papilles.
Poisson plat et cartilagineux, seules les joues et les ailes se cuisinent.
Une French girl cuisine partage également ces recettes.
Savourez ce plat en écoutant George Michael - Outside
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Noël peut être totalement différent hors de nos frontières... Testez vos connaissances sur les traditions dans le monde.
Les vins blancs ou rosés restent les meilleurs amis des recettes océanes.
La partie consommable d'un poisson est variable selon les espèces.
Des accompagnements bien choisis qui font la différence.
A vos photos...
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