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Assiette vegan de choux de bruxelles à la coco et fruit du jacquier en sauce barbecue
Assiette vegan de choux de bruxelles à la coco et fruit du jacquier en sauce barbecue

Assiette vegan de choux de bruxelles à la coco et fruit du jacquier en sauce barbecue

Quelques mots sur cette recette

Une assiette mêlant l’onctuosité des choux de bruxelles cuits au lait de coco et la texture spécifique du fruit de jacquier rôti avec une sauce BBQ. Le fruit du jacquier vert est utilisé en cuisine végétalienne pour sa texture effilochée, un peu comme la chair cuite d'une poule ou d'un cochon.

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Recette ajoutée le 02/03/18  -  Mise à jour le  24/07/23 .

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