La carbonade flamande c’est LE plat typique du Nord, celui que l’on retrouve sur toutes les tables du Nord de la France de Dunkerque à Arras en passant par Lille ou Calais. Bref, c’est un incontournable !
Le colombo est un mélange d'épices très populaire dans les cuisines antillaises et indiennes.
Préparez les manneles, les cougnous et les cannes de Saint-Nicolas.
La cuisine du Nord a des spécialités qui sont comme ses habitants : franches, généreuses et sans chichi !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Hamburgers.
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