Recettes de cake de Une pincée de gourmandise

Ce cake, je l’ai préparé un soir en me demandant ce que j’allais bien pouvoir faire de ma botte de poireaux et d’un paquet de jambon en tranches dont la date de péremption approchait à grands pas. J’avais envie d’un plat tout simple, léger et que je pouvais facilement emmener le lendemain midi dans ma lunch box. Son petit truc en plus : le son d'avoine...

Que faire des bananes lorsqu’elles deviennent noires et que tout le monde les boude ? Un banana bread bien sûr ! Ici à l'amande !