La recette pour obtenir des pickles maison à l'anglaise qui ajouteront du pep's dans toutes vos recettes ! En France on connait surtout les cornichons et les petits oignons mais en cuisine anglaise les pickles sont beaucoup plus variés.
Voir la recetteLes saveurs aigres-douces sont appréciées dans de nombreuses cuisines du monde.
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Les saveurs aigres-douces sont appréciées dans de nombreuses cuisines du monde.
En cette saison il reste encore de beaux produits à mettre en conserve.
Qu'il soit de vin, de cidre ou de riz, le vinaigre est indispensable en cuisine.
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