Je vous propose de réaliser des gaufres pour les grands, saveur mojito surmontées d’une belle chantilly à la menthe, un régal pour les amateurs de cette association de saveurs !
Voir la recetteLe fameux cocktail cubain s'invite également dans de nombreuses préparations.
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Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.
Salée ou sucrée, la crème fouettée est la plus simple des inventions gourmandes.
La menthe entre dans la composition de nombreux cocktails, du Mojito au White Lady.
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