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Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !

Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !

479 recettes
  
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J'adore cuisiner... une cuisine saine et créative à tendance flexitarienne. Sur mon blog, les recettes sont expliquées en pas à pas et en photos (ce sont mes propres photos !). Je fais souvent les recettes plusieurs fois pour qu'elles soient parfaitement mises au point. Ainsi, grâce à mes astuces et tous les détails pour réussir la recette, vous pourrez facilement les cuisiner chez vous. Prets ? 1,2,3... Dégustez !
Réside à Lyon, en France. Inscrit(e) depuis le 27 mai 2017.
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Meilleures recettes de Valérie du blog 1,2,3...Dégustez ! - Page 2

Des idées par Valérie du blog 1,2,3...Dégustez ! pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.

Rouleaux végétariens au quinoa
Rouleaux végétariens au quinoa
Cette recette de rouleaux de printemps est végétarienne, mais vous pouvez rajouter viande, volaille, fruit de mer, changer les légumes et varier les couleurs : salade verte, chicorée rouge, patate douce, poivrons marinés, radis noir et ajouter hoummous, guacamole, pommes, etc. Adaptez-les à vos goût ou a ce dont vous disposez. Amusez-vous avec ces rouleaux !
Cuisson des châtaignes
Cuisson des châtaignes
Je vous dis tout sur la cuisson des châtaignes à l'eau, à la poêle, au four, à la vapeur. Quelle est la poêle la plus adaptée pour les cuire, la façon de les garder moelleuses, l’entaille parfaite pour pouvoir les éplucher facilement, l’astuce pour reconnaitre les châtaignes véreuses, la conservation, tout je vous dis…
Gaspacho de carottes anisé
Gaspacho de carottes anisé
Un gaspacho super healthy pour l'été réalisé avec des carottes nouvelles et du fenouil pour ce petit goût anisé tellement rafraîchissant. Facile, sans gluten ni lactose, il plaira à toute la famille !
Tomates farcies viande hachée
Tomates farcies viande hachée
Un classique de la cuisine française. Parfumées aux herbes aromatiques fraiches, avec une viande maigre, voici un délicieux plat sain, économique et de saison.
Oeuf cocotte sans crème
Oeuf cocotte sans crème
Des oeufs cocotte sans crème, préparés en 5 minutes avec la cuisson à la vapeur douce ! Bien parfumé et sans lactose, il s'agit d'un plat très bon, pratique et sain pour le quotidien. L'oseille apporte une touche acidulée intéressante.
Daurade à la plancha
Daurade à la plancha
Profitons de l’été pour cuisiner à la plancha. Rien de plus facile quand on connait les règles de base pour réussir des recettes savoureuses et saines. La daurade à la plancha au gros sel est irrésistible avec sa peau dorée, craquante et légèrement salée.
Courgettes sautées à la poêle facile et rapide
Courgettes sautées à la poêle facile et rapide
Une recette très simple. Avec ces 2 astuces, vos courgettes sautées seront un vrai régal.
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Salade d’aubergines et câpres
Salade d’aubergines et câpres
Une salade prête en 20 minutes, parfaite pour les soirs d'été !
Velouté de patate douce aux cèpes
Velouté de patate douce aux cèpes
Une recette saine et festive, avec moins de 15 minutes de préparation. Juste 3 ingrédients principaux, sans lactose, sans gluten et à IG bas. La patate douce a un petit gout sucré qui plaira aussi aux enfants. Les cèpes donnent un air de fête à ce velouté. Il suffit de les ajouter secs, sans les faire tremper pour les réhydrater, rien de plus facile !
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