Un plat qui nous a fait voyager, très gourmand et bien équilibré au niveau des saveurs !
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Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.
Version salée d'un voyage vers une cuisine généreuse et épicée.
Direction le Maghreb et le Moyen-Orient avec ces boulettes de viande épicées.
Rugbrød, smørrebrød et skidne aegou, connaissez-vous ces plats scandinaves ?
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Plaisir et Equilibre pour accompagner la recette Polpettes de poulet, mozzarella, olives et basilic.
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