You can cook it

Ce cocktail au thé réglisse orgeat est délicieux, rafraichissant et vous pourrez même le proposer à l’heure de l’apéritif. C’est une recette de Lydia Gautier, tirée de son livre paru aux Éditions Hachette Tea-tail party : des recettes de cocktails à base de thé.

Des pommes de terre aux épinards aux épices indiennes

L’artichaut favorise l’élimination et aide à la perte de poids, à détoxifier votre organisme et à réguler votre taux de lipides. Par ailleurs, si l’artichaut est indéniablement votre atout minceur, il est aussi un excellent antioxydant. Il possède donc des effets rajeunissants ! Voici ici une recette de boisson à base d’artichaut afin de profiter de tous ses bienfaits.

Pas facile d'avoir mal à la gorge, un rhume et généralement pas très agréable. C'est particulièrement gênant chez les jeunes enfants. Cependant, il suffit aux premiers jours d'un rhume de préparer une infusion de thym pour lui dire adieu. Le thym a un pouvoir énorme, car il a des propriétés antibactériennes, qui sont utilisées, entre autres, pour combattre les rhumes des voies respiratoires supérieures. Une simple infusion de thym séché est également parfaite pour une toux sèche. Le thym est un médicament expectorant traditionnel naturel. Il a un effet antiseptique et puissant, c'est pourquoi il est utilisé en médecine naturelle comme remède naturel contre les infections respiratoires. Il prévient la formation d'infections bactériennes, fongiques et virales, il est donc souvent utilisé pour traiter la toux, les maladies de la gorge, du larynx, de la bouche et même pour lutter contre la mauvaise haleine. Pour soulager la douleur des sinus, buvez une ou deux tasse de thym trois fois par jour.

Recette texane simple, familiale, conviviale et chaleureuse

un délicieux risotto chorizo cuit en 15 mn au cookéo

Voici une recette de curry rouge thaï délicieuse et gourmande avec ses noix de St Jacques et du poisson blanc, le tout agrémenté de lait de coco et de citronnelle. Ce plat s’inspire du curry « chu chi » de filet de lieu jaune, originaire de Thaïlande.Vite préparé à la dernière minute, on l’accompagnera d’un riz blanc ou de nouilles de riz.

La piadina Romagnola est un classique du streetfood de la Romagna. Il s'agit d'une galette réalisée avec de la farine de blé, de l'eau et du saindoux. On la farcit de fromages, charcuterie, salades et sauces diverses.

Le poisson est préparé en friture.

Ce gâteau mazarin, inspiré d'une recette suédoise, associe les coings à la douceur du massepain.

Accompagnées de miel de fleur d'oranger, de Amlou la pâte à tartiner berbère ou de confiture de figues, ces crêpes marocaines sont un véritable délice. A consommer à tout moment de la journée, au petit déjeuner ou à l'heure du thé.

Si vous appréciez les plats épicés, et que vous gardez toujours un pot de harissa ou de jalapeños ou la fameuse sauce sriracha dans votre réfrigérateur, cette recette est définitivement pour vous. Shatta est une pâte de piment très populaire dans la cuisine du Moyen-Orient, elle est aussi facile à préparer !