Aubergines à la Parmigiana

Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Aubergines à la Parmigiana cuisine italienne aubergines

Aubergines à la parmigiana

Quelques mots sur la recette

Semblable à la moussaka grecque, Aubergines à la Parmigiana est un repas complet, mais tandis que la plupart des recettes frites les aubergines, ici je les grilles, puis le faire cuire au four.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Kélou pour accompagner la recette Burger italien.

Voir aussi

Les aubergines produits
Les aubergines

Les aubergines (Solanum melongena) font partie de la famille des solanacées.

Sharma (Bulbul) littérature
Sharma (Bulbul)

La colère des aubergines

Lasagnes de légumes technique
Lasagnes de légumes

Des lasagnes végétariennes qui n'ont rien à envier aux lasagnes bolognaises.

Former et farcir les cannelloni technique
Former et farcir les cannelloni

Idéalement à partir de plaques à lasagne fraîches !

Aubergines frites aux épices technique
Aubergines frites aux épices

Anoblissons ensemble ce légume spongieux, mais quand même joli.

Aubergines alla parmigiana recette
Aubergines alla parmigiana

La délicieuse et fondante recette estivale...

Pizza porte-bonheur recette
Pizza porte-bonheur

Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette de pizza : la...

Frittata di scammaro recette
Frittata di scammaro

Plat de la cuisine pauvre napolitaine, variante maigre de la...

Tarte aux légumes d’été recette
Tarte aux légumes d’été

Poivrons, aubergines, tomates...

Mille-feuilles d'aubergine et tomates recette
Mille-feuilles d'aubergine et tomates

Mille-feuilles d'aubergine et tomates, un plat haut en couleurs et...

Riz à la crème de poivrons et pesto basilic recette
Riz à la crème de poivrons et pesto basilic

Ce riz et non risotto est bien crémeux et le mélange poivrons-pesto...

Tarte au citron meringuée recette
Tarte au citron meringuée

Recette simple et rapide de la tarte au citron meringuée maison...

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Chouette, des cassolettes !
Chouette, des cassolettes !
De fruits de mer, de viande ou de légumes, elles sont toujours appréciées.
Pot-au-feu d'hier et d'aujourd'hui
Pot-au-feu d'hier et d'aujourd'hui
Le plat convivial et réconfortant par excellence.
Les navets, mieux vaut les déguster que les regarder !
Les navets, mieux vaut les déguster que les regarder !
Le navet se déguste seul, en soupe ou en garniture.