Recettes de ragoût de Yourguardianchef

Voici la liste des recettes de ragoût par Yourguardianchef.

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Recettes de Yourguardianchef

Tarte au boeuf avec sauce Marsala et champignons

Cette tourte au bœuf est un mélange de spezzatino italien et de bœuf bourguignon français à la sauce marsala. Crémeux, riche et décadent, parfait lorsque vous avez des amis pour le dîner.

Pâtes au ragoût d'espadon et d’aubergines

Un délicieux ragoût d' été faite avec l'espadon. J'utilise la viande de derrière le cou et autour de l'ailette supérieure. Il est plus savoureux et coûte la moitié du prix de la viande de steak. Manger chaque partie de l'espadon est une façon d'honorer sa mort.

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