Tartelettes chocolat à la ganache choco/caramel

Tartelettes chocolat à la ganache choco/caramel
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Tartelettes chocolat à la ganache choco/caramel tarte chocolat caramel

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par The Happy Cooking Friends pour accompagner la recette Pâte brisée à l’huile d’olive sans robot.

Voir aussi

Tablage du chocolat noir au bain-marie vidéo
Tablage du chocolat noir au bain-marie

Technique de tablage par ensemencement.

Mousse au chocolat liégeoise vidéo
Mousse au chocolat liégeoise

Une mousse au chocolat à la texture plus légère.

Degrés de cuisson du sucre pratique
Degrés de cuisson du sucre

De la nappe au caramel

Caraméliser lexique
Caraméliser

Caraméliser un moule, caraméliser une crème brûlée.

Tablage du chocolat au lait au mycryo vidéo
Tablage du chocolat au lait au mycryo

Un tablage simplifié pour des chocolats brillants.

Chemiser un moule au caramel technique
Chemiser un moule au caramel

Pour gâteaux de semoule, de riz et crèmes renversées.

Saint Honoré technique
Saint Honoré

Un gâteau créé par la maison Chiboust

Mousse au chocolat dulcey recette
Mousse au chocolat dulcey

Une délicieuse mousse aux douces saveurs de caramel avec seulement...

Macarons au chocolat recette
Macarons au chocolat

Les macarons haut la main

Brownie tout chocolat recette
Brownie tout chocolat

Aujourd'hui, je vous propose de préparer : un brownie tout chocolat.

Pudding au caramel recette
Pudding au caramel

Pour celles (ceux) qui comme moi ont souvent des morceaux de pain...

Fondant chocolat patate douce et boule de glace à la vanille recette
Fondant chocolat patate douce et boule de glace à la vanille

Avez-vous déjà entendu parler de l'association de saveur...

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

On craque pour les chips
On craque pour les chips
De pommes de terre... ou pas !
Viens faire un tour dans mon bistrot !
Viens faire un tour dans mon bistrot !
Des plats traditionnels que tout le monde aime.
Boulgour un jour, boulgour toujours
Boulgour un jour, boulgour toujours
Pour changez du riz et des pâtes, misez sur le boulgour.