Publiée pour la première fois en 2008, cette entrée chaude a fait le tour de la blogosphère, des carottes cuites à la vapeur ou dans de l'eau , puis braisées avec des épices , carvi-coriandre et piment oiseau, délicieuse entrée qui parfois se sert en plat unique si elle est garnie d’œufs durs.
Torchi, littéralement, braisé aux épices, toujours avec les plats de notre terroir !
Zika partage également ces recettes.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Un peu gay dans les coings pour accompagner la recette Spéculoos farci au massepain.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Une entrée chaude et réconfortante qui prouvera à tous votre maîtrise culinaresque !
Pâques sans les oeufs c’est comme Laurel sans Hardy, ce n’est pas envisageable !
"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.
Le colombo est un mélange d'épices très populaire dans les cuisines antillaises et indiennes.
Rétro mais pas dépassé, le poireau vinaigrette traverse les années sans prendre une ride.
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