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SENNARYA TORCHI - CAROTTES BRAISÉES A LA CHARMOULA - TERROIR BÔNOIS
SENNARYA TORCHI - CAROTTES BRAISÉES A LA CHARMOULA - TERROIR BÔNOIS

Carottes braisées à la charmoula

Quelques mots sur cette recette

Publiée pour la première fois en 2008, cette entrée chaude a fait le tour de la blogosphère, des carottes cuites à la vapeur ou dans de l'eau , puis braisées avec des épices , carvi-coriandre et piment oiseau, délicieuse entrée qui parfois se sert en plat unique si elle est garnie d’œufs durs.
Torchi, littéralement, braisé aux épices, toujours avec les plats de notre terroir !

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Recette ajoutée le 12/02/19  -  Mise à jour le  13/02/19 .

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