Le romarin
Rosmarinus officinalis
Un peu d'histoire :
Plante aromatique buissonante aux feuilles en forme d'aiguilles et aux fleurs d'un beau bleu. Son nom vient du latin et signifie "rosée de mer". D'origine méditerranéenne, cet arbrisseau s'est peu à peu répandu vers le nord et aurait été rapporté jusqu'en Angleterre au XIVème siècle par Philippa de Hainault, épouse d' Edouard III.
Publicité :
Propriétés médicinales :
Le romarin a de nombreuses vertus. Antiseptique pulmonaire, il
est efficace contre le rhume, l'asthme, les bronchites chroniques
et la grippe.
C'est un bon stimulant général, cholagogue et cholérétique.
Quelques gouttes d'essence de romarin dans de l'huile d'olive
en frictions, peuvent soulager les douleurs musculaires. Attention : l'essence de romarin est fortement epileptisante.
Merci de n'utiliser les commentaires que pour tout ce qui concerne le contenu lui même (recette, technique, produit...). Pour toute remarque sur la forme (liens cassés, photo manquante, etc) envoyez un mail à sabine.simon@chefsimon.com.
Rechercher sur le site
