Muriel Barbery
Une gourmandise (prix du Meilleur Livre de Littérature Gourmande)
L'auteur :
Muriel Barbery est née le 28 mai 1969 à Casablanca. Agrégée et enseignante de philosophie, elle a fait une entrée fracassante dans le club des auteurs à succès avec ce premier roman "une gourmandise" dans lequel un critique gastronomique à l'agonie est en quête d'un goût inconnu.
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L'oeuvre :
Editions Folio
C'est le plus grand critique culinaire
du monde, le Pape de la gastronomie, le Messie des agapes
somptueuses. Demain,il va mourir. Il le sait et il n'en
a cure: aux portes de la mort, il est en quête d'une
saveur qui lui trotte dans le coeur, une saveur d'enfance
ou d'adolescence, un mets original et merveilleux dont il
pressent qu'il vaut bien plus que tous ses festins de gourmet
accompli.
Alors, il se souvient. Silencieusement,
parfois frénétiquement, il vogue au grè
des méandres de sa mémoire gustative, il plonge
dans les cocottes de son enfance, il en arpente les plages
et les potagers, entre campagne et parfums, odeurs et saveurs,
fragrances, fumets,
gibiers, viandes, poissons et premiers alcools...Il se souvient-
et il ne trouve pas. Pas encore.
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