Gustave Flaubert
(1821-1880)
Mme Bovary
L'auteur :
Ecrivain français né à Rouen (Seine-Maritime) le 12 décembre 1821, décédé à Croisset (Seine-Maritime) le 8 mai 1880.
Publicité :
L'oeuvre :
Oeuvres principales : Madame Bovary (1857), Salammbô (1862), L'Education sentimentale (1869),...
Madame Bovary (extrait)
On avait été chercher un pâtissier à Yvetot, pour les tourtes
et les nougats.
Comme il débutait dans le pays, il avait soigné les choses
et il apporta lui même, au dessert, une pièce montée
qui fit pousser des cris.
A la base d'abord, c'était un carré de carton bleu figurant
un temple, avec portiques, colonnades et statuettes
de stuc tout autour, dans des niches constellées d'étoiles
en papier doré ; puis se tenait au second étage, un
donjon en gâteau de Savoie, entouré de menues fortifications
en angéliques, amandes, raisins secs, quartiers
d'orange, et enfin sur la plate-forme supérieure, qui était
une prairie verte où il y avait des rochers avec des lacs
de confitures et bateaux en écales de noisettes on voyait
un petit Amour, se balançant à une escarpolette de
chocolat, dont les deux poteaux étaient terminés par deux
boutons de rose naturelle, en guise de boules, au sommet.
Merci de n'utiliser les commentaires que pour tout ce qui concerne le contenu lui même (recette, technique, produit...). Pour toute remarque sur la forme (liens cassés, photo manquante, etc) envoyez un mail à sabine.simon@chefsimon.com.
Rechercher sur le site
