Olives apéritives

Pour cette recette d'olives pour l'apéro 200 g d'olive noires ou vertes - 5 cl d'huile d'olive parfumée - une échalote ciselée finement - une pincée de thym - une pincée d'herbes de provence - une pointe de couteau de piment de Cayenne - une petite cuiller d'ail deshydraté ou une gousse d'ail pilée

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Progression :

1. Mélanger les olives avec les échalotes ciselées.

2. Verser l'huile d'olive.

3. Ajouter l'ail déshydraté ou une gousse d'ail pilée.

4. Une pointe de piment.

5. Terminer en ajoutant les herbes de provence et le thym et mélanger.

Pour conclure :

Attendre une heure ou deux avant de déguster, le temps que les parfums se diffusent.

Accords mets et (bonnes) musiques

Déguster impérativement en écoutant en boucle le mystique mythique"Purple Rain" du Grand petit Prince (8 minutes 45 de bonheur).

Accords mets et vins avec Ecce Vino

Pas d'accords met et vins pour le moment. Mais notre liste d'accords met et vins sera complétée prochainement.

Voir aussi

Commentaires

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