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Découper
un papier sulfurisé
Pour
étuver et cuire à couvert
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1.
Commencer par découper un carré dans le papier
sulfurisé |
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2.
Plier en deux pour obtenir un rectangle |
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3.
Puis à nouveau en deux pour obtenir un carré. La pointe
du pliage est en bas. |
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4.
Plier en deux encore une fois. La pointe du pliage est toujours
en bas. |
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5.
et encore une fois en gardant la pointe du pliage en bas. C'est
votre point de repère. |
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6.
Placer la pointe au centre du récipient à couvrir
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7.
et découper le triangle de papier a un centimetre aprés
le bord. |
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8.
Couper la pointe qui formera la "cheminée" si besoin
est. |
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9.
En dépliant le papier, vous obtenez un disque à la
dimension du récipient à couvrir. |
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Simplissime et idéal pour confire et étuver.
Il n'y a pas encore d'accord met et musiques conseillés mais n'hésitez pas à nous en proposer. Let there be rock !
Pas d'accords met et vins pour le moment. Mais notre liste d'accords met et vins sera complétée prochainement.
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