• La cuisine vietnamienne de Sunnath

• Travers de porc grillés

  

• Poulet au gingembre

  

• Porc au caramel

  

• Canard laqué à la vietnamienne

  

• Pinces de crabe farcies

  

• Boeuf piquant au basilic

  

• Curry rouge de boeuf à la sauce de cacahuète

  

• Sauce pour nems

  

• Boeuf aux navets croustillants

  

• Bo Bun

  

• Crêpe vietnamienne

  

• Potage de poulet au riz parfumé

  

• Autres recettes

• Couscous royal poulet

  

• Couscous à l'agneau

  

• Tajine de lotte aux artichauts et fenouil

  

• Tajine d'agneau aux écorces d'agrumes

  

• Soupe de poulet au lait de coco

  

• Ping sin mou ou porc rôti (recette de Jean Paul)

  

• Poulet sauté au wok

  

• Brochettes de poulet sauce saté - Une recette des Amis du Chef

  

• Filet mignon à la façon asiatique

  

• Rouleaux de printemps

  

• Nems au poulet et sauce pour nems

  

• Nems façon Chef Simon

  

• Sushis moulés à ma façon

  

• Tiropitakias à ma façon

  

• L'oeuf de cent ans (à voir)

Merci à Sunnath, vietnamienne de coeur, à Jean-Paul, riverain du Mekkong et à Sam épicurienne éclectique pour la variété insensée de produits qu'ils nous ont offert. Grâce à eux, nous avons découvert, expérimenté, tenté et apprenons à tatons
à découvrir ces produits.