
Recettes de sorbets
C'est le dessert de l'été par définition ! Composés de fruits, de liqueur et de sirop pour un maximum de gout et de fraîcheur.
Sorbets
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Glace à l'talienne aux
fruits exotiques
Appelée aussi "spoom".
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Sorbet melon
Recette économique qui préserve la pulpe du fruit.
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Sorbet au cacao amer
Ce n'est pas pour les enfants !
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Sorbet groseille cassis
Un sorbet particulièrement riche en gout.
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Sorbet pamplemousse
orange
Accompagnez-le de zestes d'orange confits pour atteindre le paradis !
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Sorbet citron-basilic
Un sorbet où le basilic renforce l'effet fraicheur du citron, étonnant !
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Sorbet citron sans sorbetière
Quand on a une furieuse envie de sorbet mais pas de sorbetière...
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Sorbet liqueur de menthe
Le sorbet des soirées d'été ! A consommer avec modération.
A servir nature ou accompagnés de fruits frais, petits fours secs, de coulis, sirops et autres sauces sucrées.
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Sorbet cola
Sorbet framboise
Sorbet basilic






