Tomate

La tomate est aujourd'hui un légume (je devrais dire un fruit) couramment consommé, cru, cuit, en salade, comme base de sauce, farcies... Il en existe de nombreuses variétés anciennes et hybrides. La pleine saison de la tomate se situe de juin en septembre mais on en trouve toute l'année poussées sous serre et hors sol importées de Belgique, du Maroc, d'Espagne et des Pays-Bas principalement. Une chose les caractérisent elles sont sans aucun goût ! La tomate, c'est LE légume qui doit pousser en plein air pour avoir de la saveur. Alors comme pour d'autres légumes, il faut savoir profiter de la pleine saison !