Essai concluant d'acras, avec un mix entre la recette d'acras antillais et la recette d'acras portugais.
Voir la recetteUne brandade sans pomme de terre à servir à l'apéritif avec quelques croûtons grillés
Les vins blancs ou rosés restent les meilleurs amis des recettes océanes.
"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.
Les beignets, une tradition de Mardi gras à laquelle on succombe avec délectation... toute l'année !
En papillote, terrine ou boulettes, le cabillaud s'adapte à toutes vos envies.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Papounet pour accompagner la recette Accras de morue traditionnels.
A vos photos...
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