Agneau au miel et jus réduit, borlottis et jeunes carottes

Agneau au miel et jus réduit, borlottis et jeunes carottes
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Quelques mots sur la recette

Recette d'agneau au miel, fine et élégante

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Souris d'agneau confites à l'ail.

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Et beurre composé à l'estragon.

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Cuisson à la plancha.

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De plus en plus, on voit des légumes en remplacement de la matière grasse dans les gâteaux au chocolat : courgettes, betteraves, aubergines...Et bien aujourd'hui, c'est courgette.

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Une recette bon marché et minimaliste

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Coleslaw

Avec cette chaleur, j'avais une vraie envie de salade, j'ai choisi de réaliser : un coleslaw, une salade de chou américaine. Autant vous dire, que l'on a vidé le saladier... Alors, à vos couteaux !!!

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