Recettes de cuisine du Club

Voici les recettes de cuisine partagées par les Gourmets du Club. N'oubliez pas de consulter également nos sélections de recettes.
MHALBI BÔNOIS AU LAIT FRAIS
Mhalbi bônois au lait frais
Zika  -  Mhalbi typiquement bônois est une sorte de crème de riz mais pas en poudre, sa particularité vient du fait que le riz est lavé , séché et grossierement concassé cuit d...
CHRIK BÔNOIS AUTHENTIQUE
Chrik bônois authentique
Zika  -  Chrik, littéralement associé car il accompagne toujours le mhalbi , est une brioche ancestrale transmise de mère en fille , pure semoule et parfumée au mahlepi .
les chouquettes – La cuisine du mercredi
Les chouquettes – la cuisine du mercredi
La popotte du mercredi  -  Mes petites gourmandises. Les chouquettes j'en mangerai tout le temps.
Cake aux harengs, poireaux et olives  – La cuisine du mercredi
Cake aux harengs, poireaux et olives – la cuisine du mercredi
La popotte du mercredi  -  Sans gluten et sans lactose. j'aime les poireaux et les ajouter dans un cake est très agréable.
Jus carotte curcuma
Jus carotte curcuma
A Prendre Sans Faim  -  Une recette de jus détox classique.
Gâteau de pommes de terre au reblochon et jambon
Gâteau de pommes de terre au reblochon et jambon
auxdelicesdemanue  -  En plat, un gâteau salé gourmand et très apprécié.
Poires pochées au vin rouge épicé.
Poires pochées au vin rouge épicé.
Les Gourmands disent  -  [Classique gourmandise] Certaines recettes sont si classiques que l’on a tendance à les bouder pour se consacrer à de nouvelles idées. Mais elles sont la base de notre...
Joues de lotte en curry.
Joues de lotte en curry.
Les Gourmands disent  -  [Un petit air d’Asie…] Nous avons plutôt l’habitude de préparer nos joues de lotte comme nous cuisinons les Saint-Jacques c’est à dire poêlées, ou encore passées au fo...
Pâte [ou gelée] de coings et cacao.
Pâte [ou gelée] de coings et cacao.
Les Gourmands disent  -  [Douceur autrement!] Quoi? Pas de coeur girly chez les Gourmands!! [Sans doute notre esprit rebelle…] Ce n’est pas [non plus!] une de nos idées…mais celle d’un de n...
Poêlée de légumes d’hiver.
Poêlée de légumes d’hiver.
Les Gourmands disent  -  Nous avons eu quelques difficultés à trouver un nom à ce plat. Une poêlée? Pas vraiment car finalement nous utilisons aussi notre four. On chipote…Nous avons choisi...
Gnocchi à la sauge et, au parmesan.
Gnocchi à la sauge et, au parmesan.
Les Gourmands disent  -  [Les infusées] Nous avons parmi nos « bonnes résolutions » 2019, la volonté de réaliser nos premiers gnocchi fait-maison. Acte manqué, pour l’heure, nous nous conte...
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