Recettes de cuisine du Club - Page 3

Voici les recettes de cuisine partagées par les Gourmets du Club. N'oubliez pas de consulter également nos sélections de recettes.
Sorbet au melon et romarin
Sorbet au melon et romarin
Une Petite Faim  -  Coucou mes gourmands Ce week end de pâques, s’annonce chaud Voilà, je vous propose mon premier sorbet de l’année Un sorbet au melon & romarin L’association est parfaite Le miel accentue le goût du romarin C’était délicieux Bon week end à tous
Haricots rouges à l'ail et avocat
Haricots rouges à l'ail et avocat
Simple & Gourmand  -  Cette recette de haricots rouges à l’ail et avocat est un plat 100% vegan. Super simple à réaliser et parfait un soir de semaine il ne demande que peu de préparation. L’association haricots rouges chauds et avocat à température est très agréable et c’est une vraie invitation au voyage. Le truc en + : Servir avec des tortillas chips ou du pain Ajouter de la purée de piment Servir avec une tranche de citron vert
Crêpes au fromage
Crêpes au fromage
Simple & Gourmand  -  Les crêpes au fromage c’est un plat simple, pas très long et qui plaît au plus grand nombre. Les crêpes sont roulées puis fourrées d’une béchamel onctueuse au fromage. Puis, elles sont gratinées jusque ce qu’il faut . La cuisson des crêpes est l’étape la plus longue de cette recette. Une recette très régressive, pour les grands et les petits gourmands. Le truc en + : Ajouter des dés de jambon cuit, des champignons poêlés, des fines herbes hachées Ajouter du poivre concassé pour plus de parfums Varier le fromage, en préférant un fromage type tomme Servir avec une salade verte
Tarte renversée poire tonka
Tarte renversée poire tonka
Simple & Gourmand  -  La tarte renversée poire tonka est composée d’un biscuit moelleux aux poires qui a cuit dans un moule qui a les bords crantés comme un moule à tarte mais qui a un fond plus épais et un creux sur le dessus (d’où le nom de tarte renversée). J’ai nappé le dessus du gâteau de caramel au beurre salé, puis il y a une chantilly au mascarpone et à la fève de tonka et quelques pralins concassés. Ce n’est pas un dessert compliqué mais qui présente bien. Je l’avais préparé la veille et il s’est très bien tenu. Il a été dévoré en un clin d’œil. J’ai utilisé un moule à tarte renversée de 22cm de diamètre. Le truc en + : Préférer des poires williams Ajouter du pralin dans le biscuit C’est encore meilleur avec du caramel au beurre salé maison
Gâteaux du matin aux groseilles
Gâteaux du matin aux groseilles
kilometre-0  -  Mon gâteau du matin en parts individuelles pour le jour de Pâques.
Verrines printanières fraises spéculoos comme un tiramisu
Verrines printanières fraises spéculoos comme un tiramisu
SucreEtEpices  -  Les premières fraises apparaissent sur les étals. Même si ce ne sont pas encore les meilleures, j'ai craqué. Vous pouvez préparer également cette recette avec d'autres fruits frais. Des fruits rouges, de préférence, qui sont un peu acidulés et apportent un contraste de goût avec la crème sucrée et les biscuits.
Gratin dauphinois à la crème de courgette
Gratin dauphinois à la crème de courgette
Marie Bolton  -  Gratin dauphinois à la crème de courgette
Moussaka grecque
Moussaka grecque
Marie Bolton  -  Moussaka grecque
Bowl Cake
Bowl cake
Marie Bolton  -  Bowl Cake
Gratin d’aubergines végétarien
Gratin d’aubergines végétarien
Marie Bolton  -  Gratin d’aubergines végétarien
Saumon mariné
Saumon mariné
Marie Bolton  -  Saumon mariné
Riz soufflé au chocolat
Riz soufflé au chocolat
Marie Bolton  -  Riz soufflé au chocolat