Ananas rôti au caramel d'épices de Christophe Adam

Ananas rôti au caramel d'épices de Christophe Adam
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Ananas rôti au caramel d'épices de Christophe Adam ananas cannelle vanille gingembre chef dessert aux fruits

Quelques mots sur la recette

Pas à pas en photos. Une recette qui nous propose une façon différente de manger l'ananas en le rendant plus doux et épicé à la fois. Le chef nous suggère de le servir chaud avec une boule de glace vanille ou rhum mais personnellement, nous on l'a mangé nature avec juste le sirop de cuisson et tout le monde l'a trouvé excellent.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par épicétout pour accompagner la recette Profiteroles au yaourt glacé framboises et chocolat.

Voir aussi

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Glace à la vanille

Réalisée à base de crème anglaise et cerise amarena pour le décor.

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Cannelle

Cinnamomum zeylanicum.

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Vanille

Vanilla planifolia.

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