Andouillette lyonnaise en papillote au barbecue ou au four

Andouillette lyonnaise en papillote au barbecue ou au four
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Quelques mots sur la recette

Ces andouillettes en papillotes, parfumées au thym, à l'ail, au cognac sont cuites au four ou au barbecue. Les andouillettes lyonnaises ou beaujolaises sont composées de fraise de veau coupée en lanière et montées à la ficelle. Elles sont de qualité supérieure et particulièrement moelleuses.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Lhô à la bouche pour accompagner la recette Ravioles au pâtisson, fromage de chèvre, noisettes et amandes grillées.

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