C'est une recette remplie de finesse avec ce très bon produit de la mer.
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Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une sauce béarnaise et savoir la rattraper en cas d'échec.
Farci, sauté, grillé ou servi en salade, le calamar est irrésistible.
Des accompagnements bien choisis qui font la différence.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par VEB pour accompagner la recette Sauce aux airelles pour viandes blanches.
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