Name: Apple puff roses
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: pommes
Ingredients: - Une pâte feuilletée; - 3 pommes rouges; - 5 c à soupe de sucre semoule; - 2 c à café de cannelle moulue; - 4 tasses d’eau; - 3 c à soupe de sucre; - 2 c à soupe de jus de citro

Apple puff roses

Nathalielielie

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

- Une pâte feuilletée

- 3 pommes rouges

- 5 c à soupe de sucre semoule

- 2 c à café de cannelle moulue

- 4 tasses d’eau

- 3 c à soupe de sucre

- 2 c à soupe de jus de citro

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Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 180 °C. Faire bouillir l’eau avec les 3 c à soupe de sucre et le jus de citron. Laver les pommes et les couper en fines lamelles. Les plonger 2 min dans l’eau bouillante pour les ramollir. Les égoutter et les déposer sur du papier absorbant. laisser refroidir. Dans un bol, mélanger le sucre, la cannelle. Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte feuilletée en un rectangle.

2La saupoudrer avec le mélange sucre/cannelle. Couper des bandelettes de 1 à 1,5 cm de largeurs. Déposer les lamelles de pommes sur ces bandelettes en faisant en sorte qu’elles se chevauchent légèrement.

3Enrouler chaque bandelette sur elle-même d’un bout à l’autre, d’une manière à obtenir une petite rose. La déposer les dans un moule a muffins pour qu’elles se tiennent bien Faire cuire au four 30 min. Une fois les roses sont bien dorées, les faire sortir du four. Laisser refroidir.

4Avant de servir saupoudrer du sucre glace.

Quelques mots sur cette recette de dessert

un dessert original et facile à faire

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cuisine en couleurs dessert fruits à pépins pommes rose

Recette ajoutée le 13/05/15 - Mise à jour le 22/07/20 .

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