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Aubergines à l’italienne, tomates et mozzarella
Aubergines à l’italienne, tomates et mozzarella

Aubergines à l’italienne

Facile
2
Préparation : 20 min Cuisson : 1 h 20 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Cette recette associe l’aubergine à des saveurs italiennes, la tomate, la mozzarella et les pâtes, que demander de plus ? Ces aubergines peuvent se servir en accompagnement d’une viande mais également en plat végétarien, accompagné d’une belle salade par exemple.

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Recette ajoutée le 10/06/17  -  Mise à jour le  01/07/22 .

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