Impossible de résister aux parfums et aux saveurs de ce plat typiquement méditerranéen qui se déguste en accompagnement de viandes et de poissons ou servi sur une bruschetta ou des crostini, des petites tranches de pain croquant.
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La friture permet d'obtenir une texture croustillante et une couleur dorée.
L'Italie dans ma cuisine partage également ces recettes.
A déguster en écoutant The Cure - Just Like Heaven
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Êtes-vous un boss en matière de cuisine italienne ? La réponse en 10 questions !
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Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Elle pousse si facilement dans les jardins qu'il serait dommage de s'en passer.
Pesto rosso, alla genovese et autres déclinaisons qui ne manquent pas de saveur.
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