Aubergines farcies aux champignons, ricotta & amandes grillées

Aubergines farcies aux champignons, ricotta & amandes grillées
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Aubergines farcies aux champignons, ricotta & amandes grillées aubergines aubergines farcies légumes ricotta amandes champignons

Quelques mots sur la recette

Une recette de légumes farcis qui change, et qui sent bon la méditerranée !

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Petite Cuillère et Charentaises pour accompagner la recette Haricots verts à l'indienne.

Voir aussi

Épépiner un poivron vidéo
Épépiner un poivron

Opération indispensable avant de pouvoir les cuisiner.

Courgettes tournées vidéo
Courgettes tournées

Une question de présentation et de texture.

Les cèpes produits
Les cèpes

Un champignon de cueillette appelé aussi bolet comestible.

Les choux produits
Les choux

Sous le nom commun de chou se cache une grande variété d'espèces.

Cailles farcies au foie gras vidéo
Cailles farcies au foie gras

Avec sa chair fine et délicate, la caille farcie est un plat idéal pour les fêtes.

Poêlée de champignons sauvages technique
Poêlée de champignons sauvages

...et son œuf poché.

Ciseler les aromatiques et légumes feuilles technique
Ciseler les aromatiques et légumes feuilles

Oseille - Basilic - épinard - Bette

Gratin d'oignons doux des Cévennes recette
Gratin d'oignons doux des Cévennes

La douceur des oignons se marie bien avec le parmesan et les châtaignes donnent du croquant.

Flocons crémeux sans cuisson poire chocolat amandes recette
Flocons crémeux sans cuisson poire chocolat amandes

Une recette originale de saison à base de céréales pour un petit déjeuner sain et gourmand à la fois. Sans gluten, sans lactose, sans sucre ajouté de quoi se faire plaisir dés le réveil sans culpabiliser. En plus, c'est sans cuisson car on prépare le mélange de base la veille, on le laisse...

Cookies au chèvre et à la purée d'amande recette
Cookies au chèvre et à la purée d'amande

des biscuits apéritif maison au chèvre et à la purée d'amande

Strüdel pommes et framboises recette
Strüdel pommes et framboises

l'Automne arrive

Pains d’épices Rudolf et pâte à tartiner à l’amande recette
Pains d’épices Rudolf et pâte à tartiner à l’amande

Jour 7 de l'Avent : sandwich en pain d'épices et à la pâte à tartiner à l'amande

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

C'est sans viande !
C'est sans viande !
Pas besoin d'être végétarien pour cuisiner sans viande !
Ce matin, un lapin !
Ce matin, un lapin !
Pour changer du traditionnel lapin à la moutarde.
La cuisine irlandaise est à l'honneur pour la Saint-Patrick
La cuisine irlandaise est à l'honneur pour la Saint-Patrick
L'occasion de découvrir quelques spécialités à déguster avec une bonne Guinness.