Ces aubergines marinées au vin rouge, épices, ail et fines herbes sont simplement cuites au barbecue, grill ou plancha. C'est une cuisine simple, facile, rapide, idéale pour les périodes estivales, les vacances, même à la maison. Cette recette saine est compatible avec un régime sans gluten et ou vegan.
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Pour accompagner viandes et poissons ou garnir pizza et salades.
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Matériel, techniques, ingrédients... Répondez à nos 10 questions brûlantes !
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Les marinades doivent être adaptées aux produits et aux durées de cuisson.
Dans la ratatouille, gratinée ou en caviar, l'aubergine est un légume phare de l'été
Pour accompagner viandes et poissons ou garnir pizza et salades.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Ca bouffe un Doberman pour accompagner la recette Magret de canard aux myrtilles et son gratin dauphinois.
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